الأحد، 3 فبراير، 2013

سر الطماطم المضاد للسرطان




تحتوي الطماطم على 
1ـ الكثير من السكريات (سكروز، فركتوز، رافينوز، فرباسكوز)، والمواد البكتينية والآزوتية والقلوية، بالإضافة للألياف
والأحماض العضوية.
2ـ الكثير من المعادن، مثل البوتاسيوم والماغنيزيوم والنحاس والكالسيوم والفوسفور والبروم (يهدئ الأعصاب).
3ـ الحوامض النباتية الضرورية لتعديل حموضة المعدة والدم.كمية جيدة من  الأحماض الأمينية الضرورية للجسم.
4ـ الحديد.الفيتامينات الأساسية المضادة للأكسدة مثل: A، B، C، وE، التي تساعد على التخلص من سموم الجسم. وفيما يساعد فيتامين A على حماية النظر، يساعد فيتامين B على هضم الحلويات والدهون. عادة ما يكون فيتامين C حاميا  من التلف من قِبل الحموض، وكلما كانت البندورة أنضج، حوَت كمية اكبر منه.
5ـ الفقر في السعرات الحراريةـ تفيد نتائج بعض أبحاث الجمعية الكيميائية الأميركية،  أن البندورة بشكل عام مضادة لسرطان الرئة  يقول خبير التغذية فيليس بوين، إن عصير البندورة يقلل من الأضرار التي يتعرض لها الحمض النووي المنقوص الأوكسجين «د ن 1»، المرتبطة السرطان
وهناك الكثير من الفوائد للطماطم، منها
 إزالة الجراثيم المتسببة في الأمراض التي تعلق في جسد المريض
 تنشيط حركية الكليتين
 تعمل الطماطم كمطهر للأمعاء والبطن كما أنها تزيل عسر وصعوبة هضم الطعام والإخراج
تحتوي ثمرة الطماطم على معدن الحديد فاذا كنت تعاني من فقر الدم اشرب عصير الطماطم أو تناولها كما هي
يمكن استخدام الطماطم لتخفيف وعلاج الحموضة لمعادلة قلويات الجسم
صلصة البندورة تقلل من خطر التعرض للضربة الشمسية وتحمي الجلد من أضرار
الأشعة فوق البنفسجية،
 يساعد حساء البندورة على تخفيف آلام المصابين بالحمى.تفيد المصابين بالسكري والراغبين بتنحيف أجسادهم (بالريجيم).
عصير غني بالمعادن
عصير البندورة سهل التناول ويحتوي على الكثير من المعادن الضرورية.
يفيد الأمراض التنفسية، خصوصا مرضى السل واحتقان القصبات الهوائية إذا ما تم تناوله مع العسل. يساعد على تخفيف آلام التهاب المفاصل (ممزوجا بالزيت).
لب البندورة يرطب جوف الأمعاء ويسهل مجرى الطعام.
 الأهم أن عصير البندورة يساهم في خفض النشاط في الصفائح الدموية لدى مرضى السكري، ما يساعد في حمايتهم من الإصابة بالجلطات القاتلة.

إنضم لصفحتنا علي الفيس بوك ليصلك كل ما هو جديد