الثلاثاء، 12 فبراير، 2013

خمسة اطعمة تحارب سرطان الثدى


خمسة اطعمة تحارب سرطان الثدى
يحدث السرطان نتيجة تغير المادة الوراثية فى الخلية الذى ينتج من خلال التفاعل الكيمائى الذى يجعلها تستمر فى النمو ، ويلعب الاكسجين دورا مهما فى ذلك التفاعل فهو يؤكسد بعض مركبات المادة الوراثية مخلفا حالة غير مستقرة للاوكسجين ، ولكن الطبيعة منحت النباتات القدرة على اصطياد مركبات الاوكسجين الغير مستقرة هذه وتحويلها الى مركبات مستقرة ، هذه المواد التى منحتها الطبيعة لبعض النباتات بوفرة تسمى المركبات المضادة للاكسدة اذا تناولها الانسان تقيه من مرض السرطان اللعين .
ويعد مرض سرطان الثدي بشكل خاص شبحا ترهبه النساء، لكن خبراء التغذية أشاروا إلى امتلاكك سلاحا يمكنك التغلب من خلاله عليه والوقاية منه وهو الأطعمة، 

فهناك كثير من الأطعمة التي تحتوي على مواد غذائية هامة تكافح سرطان الثدي، ومن أهم هذه الأطعمة:

1- الأسماك الدهنية:
تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة على اثنين من المواد الغذائية الرئيسية التي تحارب سرطان الثدي، فبها نسبة عالية من أحماض أوميجا 3S التي تعمل على خفض الأورام وتعزيز جهاز المناعة، كما مصدر غني بفيتامين D الذي ثبت علميا أنه يحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي، فاحرصي على تناول الأسماك مرتين أسبوعيا.


2- الشاي الأخضر:
تشير الدراسات إلى قدرة الشاي الأخضر على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي، لما يحتويه من مضادات للأكسدة تحارب هذا المرض.


3- القرنبيط والكرنب واللفت :
القرنبيط والكرنب واللفت من أكثر الخضروات التي تحارب السرطان بصفة عامة، وسرطان الثدي بصفة خاصة، فهي معبأة بمركبات خاصة تجعل من الصعب نمو خلايا سرطان الثدي، وللحصول على أفضل استفادة من هذه الخضروات يمكن أكلها نيئة.


4- الحبوب :
الحبوب مثل الفول والفاصوليا والعدس تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي، فهي غنية بالمواد المضادة للأكسدة والألياف التي تحارب هذا النوع من 

السرطان.

5- دقيق الشوفان:
دقيق الشوفان مفيد للصحة بصفة عامة فهو يعمل على خفض الكوليسترول وتعزيز الجهاز المناعي، وتشير الدراسات إلى أن دقيق الشوفان يعد سلاحا قويا لمحاربة سرطان الثدي، فالنظام الغذائي الغني بألياف الحبوب مثل الشوفان يحمي من الإصابة بهذا النوع من السرطان.

إنضم لصفحتنا علي الفيس بوك ليصلك كل ما هو جديد