الثلاثاء، 8 يناير 2013

البطاطاالحلوة مصدراً للفيتامينات


البطاطس الحلوة مصدراً للفيتامينات
كاد لا تخلو مائدة من البطاطا، التي تعد من المقبلات الشهية، ويتناولها الكبار والصغار على السواء مع الوجبات اذا كانت مقليّة، او كوجبة صحية اذا كانت مسلوقة، ولكن ماذا عن البطاطس الحلوة، هل تدركين منافعها؟
تشكلّ البطاطا الحلوة احد المصادر الغنية بالفيتامين A، كما يمدّك نصف كوب من البطاطس الحلوة المطهوّة بحوالى 60% من حاجتك اليومية من الفيتامين C.
وقد يساعد هذا النوع من الخضار على الحد من خطر إصابتك بمرض السكّري، اذ تحتوي البطاطا الحلوة على انواع من البروتينات يمكنها ضبط معدلات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
وللحفاظ على جودة هذه الخضار لا تشتري الحبّات المتشققة، او الفاسدة، او الطرية، واحفظيها في مكان بارد وجيد التهوئة.

إنضم لصفحتنا علي الفيس بوك ليصلك كل ما هو جديد