الجمعة، 28 ديسمبر 2012

اجعل من نوعية غذائك درعا للوقاية من السرطان


يختلف النمط الغذائي في وقتنا الحالي عن نمط أجدادنا و كذلك معدل الإصابة بالامراض المزمنة و على رأسها السرطان، إذ اصبحت معدلات الاصابة بالأنواع الجديدة من السرطانات التي لم تكن معروفة ايام أجدادنا مرتفعة على نحو يدعو للخوف و القلق،
هذا ما دعا العلماء للاعتقاد بأن المسبب الرئيسي لمعظم حالات السرطان هو التغييرات التي طرأت على انماطنا الغذائية التي لم تكن منتشرة أيام أجدادنا و التي نحصرها لكم على شكل نقاط بالاسفل:
  • زيادة تناول الدهون و خاصة المشبعة منها كالدهون البيضاء المحيطة باللحوم
  • زيادة نسبة الصوديوم في الغذاء الناتج عن زيادة الاقبال على الأغذية المصنعة كالمعلبات
  • زيادة استهلاك الأغذية الغنية بالسكر
  • زيادة الاقبال على الأغذية الغنية بالطاقة كالوجبات السريعة
  • قلة استهلاك الخضار و الفواكه و بالتالي انخفاض محتوى الألياف في الغذاء الذي نتناوله
  • ارتفاع معدلات الاصابة بالسمنة و التي تسببها العوامل المذكورة بالاعلى
هناك أيضا بعض العوامل البيئية غير الغذائية التي ساهمت في زيادة خطر الاصابة بالسرطان كالتدخين و التعرض المطول للأشعة فوق البنفسجية من الشمس و زيادة التوتر و قلة النشاط الرياضي.

إنضم لصفحتنا علي الفيس بوك ليصلك كل ما هو جديد