الثلاثاء، 25 ديسمبر 2012

عشب البحر



يعتبر عشب البحر من المكونات الشائعة في الأطباق اليابانية. ويتميز عشب البحر باحتوائه على العديد من الأملاح المعدنية، فهو مصدر ممتاز لعنصر اليود الضروري لأداء جيَد للغدة الدرقية، وفيتامين Kالذي يلعب دوراً أساسياُ في تجلط الدم. هذا، ويعتبر عشب البحر مصدراً جيداً جداً لفيتامين 9وعنصر المغنيسيوم، إضافة لعدة فيتامينات وعناصر أخرى بنسب متفاوتة. فضلاَ عناحتوائه على مواد مضادة للأكسدة تعمل على الوقاية من أمراض القلب.

إنضم لصفحتنا علي الفيس بوك ليصلك كل ما هو جديد