الاثنين، 10 ديسمبر، 2012

الزبدة أم السمن النباتي (المارغرين)؟ أيهما أقل ضرراً على القلب؟


السمن النباتي يصنع من الزيوت النباتية، لذلك، فهو لا يحتوي على الكولسترول.
كما أن السمن النباتي يحتوي على نسبة أعلى من الدهون غير المشبعة الأحادية والمتعددة. هذه الأنواع من الدهون تساعد على تقليل الكولسترول الضار.

أما بالنسبة للزبدة، فهي مصنوعة من الدهن الحيواني، لذلك، فهي تحتوي على الكوليسترول ونسبة عالية من الدهون المشبعة، وهذا النوع من الدهون يرفع الكولسترول الضار ويقلل الكولسترول المفيد.

إنضم لصفحتنا علي الفيس بوك ليصلك كل ما هو جديد