السبت، 19 أبريل، 2014

طريقة عمل الأيس كريم

‏ليست هناك تعليقات :

مثلجات (أيس كريم)


وصفة مثلجات (أيس كريم) من مطبخ حواء











لـ 6 أشخاص
مدة التحضير 20 دقيقة

المقادير :

4 بيضات
كوب بودرة الحليب
كوب كريم شانتيه
كوبين حليب
كوب مسحوق الشكولاتة
نصف كوب سكر
فانيلا أو نكهة الخوخ
قطع شوكولاته أو فواكه للتزيين

طريقة التحضير :

اخلطي كل من الكريم شانتيه والحليب وبودرة الحليب بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج كل العناصر وتحصلي على خليط كريمي .
قومي بعزل بياض البيض عن صفاره وضعي كل واحد منهما في وعاء ثم اخلطي بياض البيض جيدا بالخلاط الكهربائي إلى أن يصير مثل الثلج.
ثم اخلطي كذلك صفار البيض مع السكر إلى أن تحصلي على خليط كريمي.
بعد ذلك أضيفي خليط بياض البيض إلى الخليط ألاول (خليط الكريم شانتيه) ثم أخلطيهم على مهل من تحت إلى فوق حتى يتكسر خليط بياض البيض.
ثم أضيفي اليهما خليط صفار البيض وحركي الكل جيدا لكن على مهل إلى أن تحصلي على خليط متجانس.
ثم قومي بتقسيم الخليط إلى قسمين القسم ألاول أضيفي اليه مسحوق الشوكولاته والقسم الثاني أضيفي إليه نكهة الخوخ أو أي نكهة من اختيارك.
اخلطي هذه النكهات حتى تمزج مع الخليط، ثم ضعيهم في علب وأدخليهم إلى المجمد لمدة 6 ساعات أو ليلة كاملة.
في الأخير شكلي من الايس كريم كرة وضعيها في كؤوس التقديم زينيها بالكريم شانتيه وحبيبات الشوكولاتة أو قطع خوخ, ثم قدمي الايس كريم بارد.
أقرا المزيد

طريقة صدر الديك الرومي بالخضار

‏هناك تعليق واحد :

صدر الديك الرومي بالخضار


وصفة صدر الديك الرومي بالخضار من مطبخ حواء
 








المقادير :

صدر ديك رومي
حبة جزر مقطعة شرائح طويلة
حبة كوسة مقطعة شرائح طويلة
كوب فاصوليا خضراء
حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح طويلة
حبة بصل مقطعة شرائح طويلة
عصير ليمونة، فص ثوم مهروس
ملعقتين زبدة، جبن مبروش
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :

أولا افتحي صدر الديك الرومي من جهة واحدة و قومي بتتبيله بقليل من الملح والفلفل الاسود وعصير الليمون .
ثم في المقلاة ضعي ملعقتين زبدة أضيفي إليها الثوم المهروس، البصل، الجزر، الفاصوليا، الفلفل، الكوسة، والملح والفلفل الاسود، ثم قلي الكل لمدة 5 دقائق .
بعد أن تزيلي المقلاة من فوق النار دعي هذه الخلطة تبرد قليلا .
ثم املائي بها صدر الديك الرومي على شكل طولي، واغلقي الفتحة جيدا باعواد خشبية.
ثم قومي بطهي صدر الديك الرومي المحشي في البخار لمدة 30 دقيقة.
بعد مرور 30 دقيقة ، ضعي صدر الديك الرومي في صينية ورشيه بالجبن المبروش وادخليه إلى الفرن لمدة 10 دقائق .
بعد أن يتحمر صدر الديك الرومي أخرجيه من الفرن وقطعيه إلى أجزاء.
ثم قدمي صدر الديك الرومي المحشي بالخضار مرفوق بصلصلة الطماطم .
أقرا المزيد

بالصور شاهد حائط العلكة يتحوّل لأشهر معالم سياتل الأمريكية

‏هناك تعليق واحد :

 






















تحوّل حائط العلكة في مدينة سياتل إلى أهم معلم من معالم المدينة الأمريكية الذي يقصده السياح.

وبالرغم من أن الحائط الذي يبلغ طوله “21 متراً”؛ يعد من أكثر الأماكن السياحية تلوثا بالجراثيم في العالم، إلاّ أن شهرته قد فاقت شهرة المسرح الذي يقع بجانبه والذي كان السبب الرئيس في ظهوره، حتى أن الحائط أصبح هو المعلم الذي يذكر أولا مع الإشارة إلى أن المسرح يقع بالقرب منه.























ويضاف حائط العلكة؛ في سياتل إلى قائمة من المعالم التي تشتهر بها سياتل، مثل مقر شركة “مايكروسوفت”و”أمازون كوم”، بالإضافة إلى قبر لاعب الكاراتيه الشهير بروس لي، مما يجعل هذا الحائط منافسا قويا بشهرته لمعلم يحمل في تسميته كلمة حائط أيضا هو “وول ستريت”.

ويعتبر عام 1993 عام ميلاد هذا الحائط بالشكل الذي اشتهر به، وذلك حين كان رواد مسرح بالقرب من الحائط يلصقون العلكة عليه أثناء انتظارهم في الطابور الطويل لقطع التذاكر.




















وشيئا فشيئاً، تراكمت العلكة حتى أصبحت تكون لوحة زاهية متعددة الألوان، فاستوحى شباب من هذا الحائط لوحات على شكل قلب أو وردة للتعبير عن مشاعرهم.

وقامت بلدية سياتل بتنظيف الحائط مرتين، بينما كانت وسائل إعلام محلية وعالمية تصفه بالمثير للاشمئزاز، لكن الاعتراضات الشديدة من قِبل السكان المحليين والسياح دفعت البلدية إلى التوقف عن تنظيفه مجددا، إذ كان المعترضون يرون في حائط العلكة قطعة فنية فريدة من نوعها، مما زاد الاهتمام به ليستقطب المزيد من السياح.








أقرا المزيد

الجمعة، 18 أبريل، 2014

شاهد بالصور مهرجان الليمون والبرتقال في فرنسا .. صور

‏هناك تعليق واحد :

 


مهرجان الليمون والبرتقال













صور من مهرجان الليمون والبرتقال الذي يقام  في شهر شباط سنويا في فرنسا منذ القرن التاسع عشر .. المهرجان الذي يحظى بشعبية  كبيرة  يستخدم فيه  حوالي  150 طن  من البرتقال والليمون  ويتضمن المهرجان  فعاليات اخرى  يشارك فيها الجمهور 










أقرا المزيد

ريجيم الليمون قواعد و اساسيات هامة إتبعها لتضمن النتيجة

‏هناك تعليق واحد :


طريقة عمل عصير قشر الليمون:
1- بعد شراء كيلوجرام من الليمون، يتم عصر الليمون بحيث يتم الاحتفاظ بقشر الليمون في وعاء ويوضع عصير الليمون في زجاجة لإستخدامهما في برنامج رجيم الليمون.
2- يوضع إناء علي النار به كمية مناسبة من المياه حتي الغليان ويوضع بداخلها قشر الليمون لمدة نصف ساعة.
3- بعد أن تبرد المياه نضيفها إلي زجاجة عصير الليمون وتوضع في زجاجة بالثلاجة.
4- يؤخذ من الزجاجة مقدار كوب للشرب قبل كل وجبة بمدة 15 دقيقة ويفضل عدم إضافة سكر، أو تحليتها بملعقة عسل نحل طبيعي بدلاً من ذلك.
رجيم الليمون يساعد بشكل كبير علي خسارة الوزن الزائد من الجسم دون حرمان النفس أو الشروع في عمل حمية غذائية قاسية تضر الجسم، ويغني عن استخدام الأجهزة الغير موثوق بها أو العقاقير والأدوية التي قد تحدث آثاراً جانبية نحن في غني عنها.
لكن لا يجب أن يقتصر الرجيم علي كوب عصير قبل كل وجبة فقط، خاصة إذا كان من الضروري خسارة العديد من الكيلوجرامات من الجسم.
فمن خلال تعديلات بسيطة علي نمط الحياة من خلال مزيد من الحركة ومزيد من الوعي الغذائي يمكن أن يحصل الشخص علي وزن مثالي وجسم رشيق في فترة وجيزة دون المخاطرة بالصحة أو دفع نقود أو حتي الخروج من المنزل.
أقرا المزيد

لتفتيح البشرة .. طرق آمنة و مضمونة

‏هناك تعليق واحد :

 

1.تفتيح لون الشعر بشاي الكاموميل وعصير الليمون:
إن مزيج شاي الكاموميل وعصير الليمون يعتبر من أكثر الوصفات الطبيعية المنتشرة التي تعمل على تفتيح لون الشعر، وكل ما عليكِ فعله أو أن تقومي بمزج كوب من عصير الليمون مع 3 أكواب من شاي الكاموميل ثم شطف الشعر بعدها جيداً، قومي بعد ذلك بترك الشعر حتى يجف طبيعياً مع تعريضه لأشعة الشمس، ثم انتظري النتيجة الرائعة لهذه الوصفة الطبيعية التي ستعمل على تفتيح لون شعرك بشكلٍ آمنٍ وطبيعيٍ.
2. تفتيح لون الشعر بنبات الراوند:
يساعدك نبات الراوند على تفتيح لون الشعر بشكلٍ طبيعيٍ، ويُمكنك أن تُحضري ربع كوب من نبات الراوند المقطع وقومي بغليه في كوبين من الماء، ثم اتركي النبات حتى يبرد تماماً، بعدها اشطفي شعرك بشكل منتظم، وستلاحظين تغير لون شعرك لدرجة أفتح، لاسيما مع المواظبة على استعمال الخلطة.
3. تفتيح لون الشعر بفيتامين (ج) وعصير الليمون:
تعد هذه الوصفة من أكثر الوصفات إنتشاراً حول العالم فضلاً عن أنها من أفضل الطرق التي تعمل على تفتيح لون الشعر والحصول على لون شعر يدوم لفترة طويلة، ويمكن أن تقومي بعملها من خلال مزج 3 ملاعق كبيرة من بودرة فيتامين (ج) مع ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون الطازج ومقدار قليل من الشامبو لتحصلي على مزيج ذي قوام متجانس.
وذلك من خلال وضع المزيج على خصلات شعرك ثم ابدئي في تدليك فروة الرأس بلطف، بعدها غطي شعرك بغطاءٍ بلاستيكيٍ، واتركيه على الأقل 50 دقيقة، وبعد الانتهاء قومي بغسله جيداً بالشامبو وتمتعي بلون جذاب لشعرك.
4. تفتيح لون الشعر بزيت الزيتون والعسل:
امزجي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع 4 ملاعق كبيرة من العسل، واتركي المزيج جانباً لمدة 15 دقيقة، ثم ادهني بعدها خصلات شعرك جيداً بالمزيج واتركيه لمدة 40 دقيقة ثم اغسليه بالشامبو جيداً وبالماء الفاتر، حاولي تكرار هذه الوصفة عدة مرات حتى تحصلي على درجة اللون التي ترغبين فيها، فمع تكرارها يزداد لون الشعر تفتحاً.
5. تفتيح لون الشعر بالقرفة:
استخدمي 4 ملاعق كبيرة من القرفة وضعيها على خصلات شعرك ثم غطيه بغطاء بلاستيكي، ثم اتركي الماسك على شعرك طوال الليل أو لمدة 4 ساعات على الأقل وذلك للحصول على نتائج ملموسة، وبعد الانتهاء من المدة اغسلي شعرك بماء فاتر مع مقدار قليل من الشامبو.
6. تفتيح لون الشعر ببودرة الحناء والكاموميل:
اشتري قليلاً من بودرة الحناء وامزجي ثلاث ملاعق كبيرة منها مع القليل من أعشاب الكاموميل المجففة مع قدر صغير من الماء، وضعي المزيج على خصلات الشعر المبللة واتركيه على شعرك لمدة أقل من ساعتين مع مراعاة تغطية الشعر بغطاء بلاستيكي، وأخيراً تخلصي من الماسك بغسل الشعر جيداً بالشامبو وغسله بالماء الفاتر، ويمكن تكرار هذه الوصفة عدة مرات أسبوعياً.
الآن اختاري ما يُعجبك ولا تنسي أن تخبرينا عن النتيجة.
أقرا المزيد

ريجيم التفاح لإنقاص الوزن 5 كيلو أسبوعيا

‏هناك تعليق واحد :


عرف ريجيم التفاح بأنه أسهل أنواع الحميات الغذائية، نسبة لقلّة ضررها وكثرة فوائدها بالرغم من أن البعض ينظر إليها على أنها صعبة للغاية. نتائج ريجيم التفاح مضمونة إذا تمّ إتباعها إلى جانب ممارسة بعض الرياضة يوميّاً.
ومن أجل هذا الريجيم، تحتاج السيدة إلى 3 حبّات من التفاح يومياً.
الفطور:
- حبّة تفاح عند الصباح قبل تناول الطعام.
- وجبة إفطار مؤلّفة من البيض أو الجبنة واللبن مع قطعة متوسطة من النشويات.
الغذاء:
- البدء بتناول حبّة التفاح.
- يجب تناول السلطة إلى جانب قطعة من البروتينات المشوية أو المسلوقة كاللحمة أو الدجاج أو السمك. ويفضّل التنويع بين يوم وآخر.
- النشويات في وجبة الغذاء ضرورية ويفضّل أن تكون من القمح الكامل.
العشاء:
- يجب البدء بحبّة التفاح أولاً.
- ومن ثمّ يمكن تناول وجبة خفيفة كالفطور أو حصّة كبيرة من السلطة.
- هذا الريجيم يجب أن يتضمّن شرب الكثير من المياه.
أقرا المزيد